Műhelymunkák

Egy műhelymunka a mesterművedig!

Tanulj, fejlődj, alkoss – minden szinten!Csatlakozz a több száz lelkes alkotóhoz, és fedezd fel a cukrászat világát!

A SweetCake Masterclassban a sütés élményét interaktív műhelymunkákon élheted át. Kétféle lehetőséget kínálunk, hogy mindenki megtalálja a számára legmegfelelőbbet:

Ibolya képzések

Ezeket a műhelyeket az oktatóink választják ki, így biztos lehetsz benne, hogy izgalmas és jól felépített témákat próbálhatsz ki. Minden műhelymunkának korlátozott létszáma van, így érdemes időben jelentkezni, hogy biztosan legyen helyed.

Team building workshopok

Ha csapatban érkeztek, lehetőségetek van saját műhelyt kiválasztani, és egy időpontot egyeztetni az oktatóinkkal. Így ti dönthetitek el, mit szeretnétek készíteni, és a műhely teljesen a csapatotok igényeihez igazodik.

srsz. rbr.	képzés neve naziv radionice	Ár / fő cena / osobi	hány ember / desszert darab / fő koliko osoba / koliko komada deserta / osobi	dátum és napszak datum i doba dana
1	HU Macarons három ízben SR Macarons u tri ukusa	7000 din	20 db / 20 komada (hazavitelre / za poneti)	Január 31. / 31. januar 9h–13h
1	HU Profiterol vanília és csokoládé ízesítésben SR Profiterole sa vanilom / Profiterole sa čokoladom	5000 din	12 + 12 db / 12 + 12 komada (visznek haza / za poneti)	Január 31. / 31. januar 14h–19h
2	HU Leveles tészta – Házi krémes – Túrós pástétom SR Lisnato testo: – Domaća krempita – Paštetice sa sirom	6000 din	8 db krémes elvitelre + 1 db helyszíni fogyasztás 8 db pástétom elvitelre + 1 db helyszíni fogyasztás 8 kom. krempita za poneti + 1 kom. degustacija 8 kom. paštetica sa sirom za poneti + 1 kom. degustacija	Febr. 7. / 7. februar 9h–13h (délelőtt / prepodne)
3	HU Csokoládés bonbon 3 fajta ízesítésben SR Čokoladne praline u tri ukusa	7000 din	50 db bonbon / 50 komada pralinea (hazaviszik / za poneti)	Febr. 14. / 14. februar 9h–13h
4	HU Eredeti Dobos torta SR Doboš torta po orginalnoj recepturi	7000 din	12 szelet / 12 parčadi (1 komplett 22 cm torta / 1 kompletna torta 22 cm)	Febr. 17. kedd (állami ünnep) / 17. febr, utorak (državni praznik) 14h–19h
5	HU Málna torta SR Malina torta	7000 din	16 szelet / 16 parčadi (1 komplett 22 cm torta / 1 kompletna torta 22 cm)	Febr. 21. / 21. febr 9h–13h
6	HU Házi kroaszan sós ízben + csokis töltelékkel SR Domaći kroasani (slani) + sa čokoladnim punjenjem	5000 din	10 db sós + 10 db csokis (za poneti) + 2 + 2 db degustáció 10 kom slanih + 10 kom čokoladnih + 2 + 2 kom degustacija	Febr. 28. / 28. febr 9h–13h
7	HU Sacher torta SR Sacher torta	6000 din	12 szelet / 12 parčadi (1 komplett 22 cm torta / 1 kompletna torta 22 cm)	Márc. 7. / 7. mart 9h–13h
8	HU Macarons három ízben SR Macarons u tri ukusa	7000 din	20 db / 20 komada (hazavitelre / za poneti)	Január 31. / 31. januar 9h–13h
9	HU Macarons három ízben SR Macarons u tri ukusa	7000 din	20 db / 20 komada (hazavitelre / za poneti)	Márc. 13. péntek / 13. mart, petak 15h–19h (délután / poslepodne)
10	HU Rétes 5 ízben SR Savijača (Reteš) u 5 ukusa	6000 din	25 db / 25 komada (za poneti) + helyszíni fogyasztás / degustacija	Márc. 14. / 14. mart 9h–13h
11	HU Hájas kifli, töpis pogi és kakaóscsiga SR Salnjaci, pogačice sa čvarcima, pužići sa kakaom	6000 din	25 db hájaskifli / 25 kom salnjaka (za poneti) helyszíni fogyasztás: töpis pogi és kakaóscsiga / degustacija: pogačice i kakao pužići	Márc. 21. / 21. mart 9h–13h
12	HU Reform torta SR Reform torta	7000 din	16 szelet / 16 parčadi (1 komplett 22 cm torta / 1 kompletna torta 22 cm)	Márc. 21. / 21. mart 15h–19h
13	HU Mentes torta (NO SUGAR, NO GLUTÉN) SR Deserti bez šećera i glutena	7000 din	12 szelet / 12 parčadi (1 komplett 22 cm torta / 1 kompletna torta 22 cm)	Márc. 28. / 28. mart 14h–19h

Team Building Workshopok

#	Műhelymunka neve
1	Vajas réteges kifli (kroaszán)
2	Görög lepény (csevappal, fetával, hagymával, paprikával, paradicsommal, olívabogyóval töltve-sütve)
3	Török lepény (pizza) - darált marhahús, vöröshagyma, piros nyers paprika, friss paradicsom, olívabogyó, sajt, só, bors, olaj vékony tésztán sütve
4	Töpörtyűs pogácsa
5	Budiszavai lakodalmas kalács
6	Mazsolás fonatos kalács
7	Sonkás brioche (briós)
8	Kürtös kalács
9	Rétes
10	Lángos
11	Tiramisu pohárdesszert két ízben (málna, kávé)
12	Somlói galuska - pohárdesszert
13	Profiterol
14	Karamellás linzer, ganache krémes kosárkák
15	Almás frangipane tart
16	Cheesecake málnával tártformában, hideg módszerrel
17	Macarons
18	Csokoládés bonbon
19	Isler (mákos linzer-málna lekváros, sárga linzer csokoládés ganache krémmel)
20	Hájas kifli
21	15 cm átmérőjű kerek tortácskák: Reform, Bohém, vagy Raffaello
22	Kortárs Nápolyi Pizza
23	Kásás húrka Budiszavai módra