Csonka László vagyok. Magyarkanizsai származású ,de már több mint 20 éve Szegeden élek.Már kisgyerek koromban is nagyon szerettem az édességeket a finom süteményeket. Ekkor döntöttem el hogy Cukrász leszek. Szegeden végeztem el az iskolát. És telepedtem le és dolgoztam a szakmában. Rövid időre Olaszországban is éltem. Mikor haza költöttem keresett fel régi cukrász barátom hogy egy hamarosan nyíló szegedi cukrászdába invitálljon és rakjunk össze egy ütős csapatot. Itt főleg a Francia cukrászatra jellemző készítményeket állítunk elő. 2019 óta elkezdtem érdeklődni az egészséges életmód iránt. Aminek eredményeként 2024ben Cukrász kollégámmal megnyertük a Magyarország cukormentes tortája díjat Zöld Málnával