Zovem se Čonka Laslo. Poreklom sam iz Magyarkanjiže, ali već više od 20 godina živim u Segedinu. Još kao dete mnogo sam voleo poslastice i fine kolače. Tada sam odlučio da postanem poslastičar. Školu sam završio u Segedinu, gde sam se i nastanio i radio u struci.

Kratko vreme sam živeo i u Italiji. Kada sam se vratio kući, kontaktirao me je moj stari prijatelj poslastičar, koji me je pozvao da se pridružim novootvorenoj poslastičarnici u Segedinu i da zajedno formiramo dobar tim.

U toj poslastičarnici uglavnom pripremamo poslastice karakteristične za francusku poslastičarsku tradiciju. Od 2019. godine počeo sam da se interesujem za zdrav način života, a kao rezultat toga, 2024. godine sam sa svojim kolegom poslastičarem osvojio nagradu „Torta godine bez šećera u Mađarskoj” sa tortom „Zöld Málna” (Zelena malina).