Rođena sam u Magyarkanjiži, a posle srednje škole otišla sam u Gödöllő, gde sam završila svoje univerzitetske studije. Po zanimanju sam agrarni ekonomista. Nakon studija vratila sam se u svoj rodni kraj. Oduvek sam volela da pečem kolače, a u poslastičarnici moje tetke često sam „zabadala nos“ u posao. Tamo sam uspela da naučim osnove. Pored klasične poslastičarstva, veoma me je zainteresovala i „vizuelna poslastičarstvo“. Tako sam počela samostalno da učim i eksperimentišem sa francuskim desertima i kolačima. Ipak, moje srce je osvojio macaron, sa svojim prelepim bojama. Nakon dugog proučavanja i mnogih pokušaja, uspela sam da razvijem metode pomoću kojih pravim stabilne, lepe korice sa stopicom i savršene kreme. Želim da pokažem da nije nemoguće napraviti takve prelepe poslastice i kod kuće.